Paprike u tegli

Paprike u tegli za 10 minuta

Potrebno je:

• 1 kg paprika

• nekoliko zrna bibera

• 6 čenova belog luka

• 1 lovorov list

• 1 kašičica šećera (po tegli)

• 2 kašičice soli (po tegli)

• 3 kašike alkoholnog sirćeta (9%, po tegli)

• Hladna voda

Za svaku teglu još po:

- prstohvat bibera u zrnu

- seckani peršun može i celi listići 

Pasterizovati u rerni.

Staviti tegle u hladnu rernu uključiti na 90C i ostaviti 90 min ostaviti preko noći da se ohladi.