DIJETA ZA OBOLELE OD SECERNE BOLESTI

on

Klinički institut za endokrinologiju dijabetes i bolesti metabolizma

DIJETA ZA OBOLELE OD SECERNE BOLESTI
(oko 1500 kcal - 6150kJ: UH 165, B 75g, M 65g)

DORUČAK240 g mleka, jogurta ili 250 g nezasladjene bele kafe ili mleka sa cajem, 5 g butera, margarina, majoneza ili 8 g kajmaka,
50 g hleba,
UŽINA140g mleka ili jogurta, 25 g mrsave sunke ili mladog kackavalja ili sira.
25 g hleba
RUČAK200-250g supe od povrca, nemasnog mesa ili kosti 90g mesa (telece, junece, mlado curece, pilece, jagnjece, ribe, rakovi, divljac) mrsavog, kao kuvano, dinstano ili peceno na zaru, ili sira.
250 g povrca ( kupusa, kelja, karfiola, kelerabe, spanaca, zelja, celera, spargli, tikvica, plavog paradajza, mlade boranije, pecurke)
ili 175 g graska, pasulja, sargarepe ili 120 g krompira, pirinca, makarona.
25 g hleba
UŽINAkao pre podne
VEČERA75g mesa ili sira
Povrca kao za rucak
25 g hleba
Voca
NAPOMENA:
  • Za pripremu hrane upotrebiti 30 g ulja
  • Salate od 200g (kupus, sladak i kiseo, paprika, paradajz, zelena salata,blitva, krastavci, cvekla) uz obrok
     
Voce:
tresnje, visnje, sljive 150g, ananas 160g , lubenica, dinja 200g, jabuka 240g, kruska, pomorandzi, bresaka, kajsija 250g, kupina, jagoda, malina 300g dnevno
Začini:
biber, so, luk, ren, senf, persun, mirodija, sirce, limun, vanila, cimet, kafa, caj, saharin, mineralna voda

NIJE DOZVOLJENA UPOTREBA SLATKISA ! ! !